江苏如皋市场监管局东陈分局： 追根溯源查食品加工

　　为进一步加强食品生产加工小作坊食品安全监管，确保节日期间食品加工安全，近日，江苏如皋市场监督管理局东陈分局开展食品生产加工小作坊专项检查。

　　执法人员深入小作坊生产加工场所，对小作坊进货查验、索证索票和出入库记录制度是否严格落实、生产加工场所环境卫生条件是否达标、食品原辅料存储是否规范、从业人员健康管理是否到位、食品添加剂使用是否符合标准、生产设备是否按要求清洗消毒等方面进行了重点检查。针对发现的问题，执法人员现场提出整改意见，要求限期整改到位，并积极向食品生产加工小作坊负责人宣传相关法律法规，增强他们的食品安全生产主体责任意识。

　　下一步，东陈分局将增加“回头看”频率，持续跟进小作坊的问题整改工作，继续排查和治理食品生产加工小作坊存在的风险隐患，为群众提供节日期间安全放心消费的环境。（周玲玲）