“鼠头鸭脖”事件最新进展：江西成立联合调查组

　　据央视新闻，10日，“江西工职院‘6·1’食品安全事件”联合调查组发布情况通报，针对江西工业职业技术学院“6·1”食品安全事件，

　　据央广网，这段“食堂吃出疑似老鼠头”的视频，于6月1日在社交平台出现并广泛传播。6月3日晚，涉事方江西工业职业技术学院通报称，拍摄视频的学生本人和同学对“异物”进行了比对，确认“异物”为鸭脖，系正常食物。通报还称，这位学生已经现场作出说明，对视频内容进行澄清。南昌市高新区市监局工作人员表示，分局执法人员第一时间赶到现场，反复对比确认“异物”就是鸭脖。

　　据红星新闻，事情发生后，有不少网友把矛头指向南昌市菁禾餐饮管理有限公司。6月6日，该公司在其社交账号发布一则声明，称“江西高校饭菜中疑吃出老鼠头”的视频在网络媒体传播，经调查该事件涉及的是江西工业职业技术学院（瑶湖校区），该校区餐饮公司是中快餐厅，与南昌市菁禾餐饮管理有限公司无关。

　　企查查相关招投标信息显示，2022年7月，江西工业职业技术学院发布了瑶湖校区食堂经营权项目公告，经过竞标，江西中快后勤服务有限公司（下称“江西中快后勤公司”）成为经营第一食堂的中标候选人。

　　相关信息显示，江西中快后勤公司成立于2009年4月，注册资本1600万元，其大股东为深圳中快餐饮集团有限公司。

　　招投标信息还显示，江西中快后勤近年来还竞得了宜春学院、赣南师范大学科技学院、江西中医药大学、江西财经大学、九江职业大学等院校的食堂经营权。

　　值得注意的是，据媒体报道，2021年11月，江西工业职业技术学院食堂清洗间就曾被曝有老鼠。该校当时发布通报称，经调查后确认，学校对食堂经营方南昌市菁禾餐饮管理有限公司进行了严厉处罚，责令该公司对相关责任人员予以问责处理，同时立即开展食堂环境卫生大检查，责令菁禾餐饮雇请专业消毒公司重点对出现老鼠爬行区域、下水道、排水沟等处做相应防鼠防疫处理，立整立改，切实做到“零疏忽”“零死角”。

　　另据扬子晚报报道，6月7日，有江西工业职业技术学院学生表示，学校食堂几乎每个月都有大量投诉，“钢丝球、毛发、小虫子等异物都是很正常的事。”

　　该学生提供的群聊图片记录显示，2023年4月，有多达20张图片反映食堂菜品出现问题，5月则有近30张。6月2日，也就是“鼠头鸭脖”事件的第二天，就有两名学生在意见群里反映吃到体型大小不同的虫子。

　　该学生称，自从“鼠头鸭脖”事件发生以后，虽然碗筷都进行了更换，但是食堂的人流量还是少了约有五分之二。

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