休闲食物行业正逢重要战略时机期 2019年休闲食物开展趋势及规划猜测（附方针一览）

　　中商情报网讯：休闲食物俗称“零食”，是快速消费品的一类，是人们在主食之外，在空闲、歇息时所吃的食物，全体能够分为谷物休闲食物(烘焙类、膨化类、油炸类)、糖块巧克力、坚果炒货、休闲豆制品、休闲素食蔬果、肉干肉脯、果冻、果脯蜜饯、西式甜点派等大类。食用休闲食物能减轻人的心理压力，并能协助食用者缓解本身心情，坚持心情舒畅，休闲食物逐步成为人们日常消费必不可少的一部分。

　　现在来看，整个休闲食物行业处于重要战略时机期，面对商场空间继续扩展、高新技术使用加快、新式食物行业孕育生长等严重时机，国家也相继出台了多项工业方针，对工业的健康有序开展起到重要指导作用。近年来推出的首要工业方针如下：

　　数据显现，2011年-2017年我国休闲食物销售量不断增加，年均复合增加率达3.58%，销售量从2012年的1420万吨增加至2017年的1693万吨。初步计算2018年全年我国休闲食物销售量将达1749万吨，到2019年全国休闲食物销售量有望到达1826万吨。

　　我国休闲食物销售量的不断增加，也推动了休闲食物的商场规划快速扩展。据计算，我国休闲食物商场规划从2012年的3625亿元增加至2017年4849亿元，年均复合增加率到达6%。中商工业研究院计算2018年全年我国休闲食物商场规划超5000亿元，到2019年商场规划有望达5439亿元。

　　更多材料请参考中商工业研究院发布的《2019-2024年我国休闲食物行业商场前景查询及出资时机研究报告》，同时中商工业研究院还供给工业大数据、工业规划策划、工业园策划规划、工业招商引资等解决方案。