加强食品行业开工复产监管 确保人员及生产安全

　　同时也是企业在大疫之前应担负的责任。因此，许多地方食品相关企业开足马力，有序开工复产，并加强安全检测监管，确保人员及生产安全。

　　今年春节以来，由于防控形势严峻，原定的开工生产及上班计划延迟。但粮油、食品等是群众生活必需品，涉及国计民生，同时也是企业在大疫之前应担负的责任。因此，许多地方食品相关企业开足马力，有序开工复产，并加强安全检测监管，确保人员及生产安全。

　　近日，河南一企业实现食品及相关企业有序开工。据了解，该企业在生产部的指导下，方便面厂从人员管控到位、物资储备到位等入手，对人员、物品进行查验，做好各类应急物资储备，包括酒精、消毒液、电子测温仪等物资，确保人员及生产安全。

　　笔者了解到，哈尔滨为加强食品生产企业开工复产监管，从三个方面有效保障企业开工复产食品质量安全。据了解，该是重点对食用植物油、大米、豆制品、挂面、方便面、瓶桶装饮用水、肉制品、乳制品等18个食品类别生产企业开工复产情况进行统计。

　　此外，重点对食品加工过程交叉污染，超量、超范围使用食品添加剂行为和食品加工设施设备、从业人员消毒及防护等情况进行分类指导，严把生产过程关和出厂检验关质量安全，有力地保障企业开工复产食品质量安全。

　　近日，烟台市龙口符合条件的企业在确保安全的前提下积极组织恢复生产和建设，实现防控和发展“两不误”。据悉，某粮油公司的车间开足马力生产粮油、豆粕等紧俏产品。复工后，该粮油公司日加工量达到5000吨，产能达到80%左右，满足市场供应需求。

　　据了解，面对疫情，阜康市一家面粉加工企业，在全力抓好疫情防控的同时，积极做好复工生产工作，加足马力生产，全力保障当前形势下面粉市场正常供应。目前，在这家面粉加工车间，25公斤和10公斤面粉的两条生产线正在开足马力生产。

　　连日来，扬州市农业企业安全有序恢复生产，全力保障市民“菜篮子”“肉案子”“米袋子”“奶瓶子”等百姓生活必需品的稳定生产，基本满足市场消费需求。

　　小编结语：由于新型冠状病毒肺炎的传播，防控形势严峻，原定的开工生产及上班计划延迟。但粮油、食品等是群众生活必需品，涉及国计民生，因此，相关食品将企业提前开工。

　　但是，需要关注的是复工企业要注意车间消毒、杀菌，利用空气净化器保持空气流通，保障企业开工复产食品质量安全。