厨房用具清单 分类

　　厨房用具清单 部分 品名 炒锅 炒锅 锈钢漏勺 漏网 油丝 油桶 漏勺垫 锅架 锅垫 炒勺 调料托盘 调料缸 菜墩 废物斗 菜刀 砍刀 磨刀石 磨刀石 保鲜盒 配菜圆盘 配菜中盘 配菜小盘 大汤勺 调料勺 短汤勺 裱花嘴 套圈模具 雕琢刀具 挖球勺 高压锅 大汤桶 小号汤桶 中号汤桶 刷锅把 扫把 拖把 剥皮刀 搅拌机 绞肉机 塑料筐 塑胶水管 锈钢盆 大盆 铁板夹 夹菜夹 锅铲 胡椒粉桶 炒锅 炒锅 案板 规范 一尺六 两尺 数量 15个 5个 8把 8把 9把 18个 8个 8个 8个 10把 4个 150个 10个 9个 10把 4把 2块 2块 100个 100个 100个 50个 2把 30把 30把 1套 1套 1套 2把 2个 4个 15个 4个 10个 3把 3把 4把 1台 1台 20个 1根 15个 8个 4个 4个 12把 12个 4个 3个 3个 算计 补白 片刀 粗 细 带盖 中厨房 小 红双喜 1米2乘80 45乘60 60乘1米 竹的 棉的 宽40长80 20米 一尺六 两尺 特征厨房 烧腊间 废物斗 菜刀 砍刀 锈钢漏勺 漏网 油丝 油缸 漏勺垫 锅架 锅垫 调料缸 调料勺 短调料勺 汤桶 汤桶 钢盆 钢盆 裱花嘴 裱花纸 套圈模具 挖球勺 炒勺 大汤勺 保鲜盒 料酒壶 炒锅 炒锅 锅架 漏勺垫 锅垫 油缸 锈钢漏勺 带网漏勺 油丝 炒勺 大汤勺 烤鸭挂钩 烤鸭针 接油盆 锈钢盆 修钢盆 汤桶 汤桶 打气筒 麻线 乳猪叉 保鲜盒 调料缸 锅铲 扫帚 水管 菜墩 废物斗 片刀 一尺六 两尺 12米 3个 3把 2把 3把 3把 4把 7个 4个 4个 4个 50个 10把 8把 2个 6个 6个 2个 1套 5套 1套 1把 4把 2把 40个 12个 2个 2个 2个 3个 2个 4个 4把 4把 4把 4把 2把 50个 50根 一个 8个 6个 4个 10个 1个 一圈 2把 40个 20个 2把 1把 1根 2个 个 十八子 大 小 小 大 带盖 中号 大号 大号 小号 带盖 面点间 片刀 砍刀 烤鸭刀 剪刀 烧锅挂钩 短钩 烤鸡叉 磨刀石 磨刀石 小号料缸 竹针 竹垫 纱布 肉锤 炒锅 炒锅 油缸 锈钢漏勺 漏网 捞面漏斗 油丝 锅架 锅垫 漏勺垫 面筷子 烤盘 带孔托盘 菜墩

　　厨房用具清单 称号 双眼汽灶 12层蒸饭机 三眼水池 双通作业台 双门消毒柜（全钢） 6千瓦平板电磁炉 六开门冰柜（全钢全铜） 1.8米菜架 六格保温售餐台 废物桶 调料缸 油缸 钢漏 丝漏 微波炉 烟罩 烟罩 风机 餐桌 16不锈钢碗8 灭蝇灯 炒锅 炒勺 菜刀 砍刀 菜筐 储物柜 单位 台 台 台 台 台 台 台 台 台 个 个 个 个 个 台 平米 米 台 套 个 个 口 把 把 把 个 个 100 4 2 4 2 1 15 1 数量 1 1 2 2 2 1 1 1 1 2 12 2 1 1 1 2.4 5 1 点数 补白

　　称号 双眼汽灶 12层蒸饭机 三眼水池 双通作业台 双门消毒柜（全钢） 6千瓦平板电磁炉 六开门冰柜（全钢全铜） 1.8米菜架 六格保温售餐台 废物桶 调料缸 油缸 钢漏 丝漏 微波炉 烟罩 烟罩 风机 餐桌 16不锈钢碗8 灭蝇灯 炒锅 炒勺 菜刀 砍刀 菜筐 储物柜 厨房用具清单 单位 台 台 台 台 台 台 台 台 台 个 个 个 个 个 台 平米 米 台 套 个 个 口 把 把 把 个 个 数量 1 1 2 2 2 1 1 1 1 2 12 2 1 1 1 2.4 5 1 100 4 2 4 2 1 15 1 点数 . 补白 收拾范本修改 word！ . 收拾范本修改 word！

　　厨房用品清单大全 为您详解厨房用具五大分类 厨房用品清单大全 为您详解厨房用具五大分类 跟着日子条件的进步，咱们对家居日子也越来越考究质量， 厨房日子是其中之一，在厨房烹饪的时分，咱们常常会用到 一些用具，比方切菜板、置物架、杯子、调度器等，这些厨 房用具能够协助咱们更好的进行烹饪，关于家庭主妇来说是 必备用品，那么厨房用具有哪些呢？今日买购网小编为咱们 带来厨房用具大全和厨房用具清单！ 第一类：厨房贮藏用具 分为食物贮藏和器物用品贮藏两大部分。食物贮藏又分为冷 藏和非冷贮藏，冷藏是经过厨房内的电冰箱、冷藏柜等完成 的。 器物用品贮藏是为餐具、 炊具、 器皿等供给存储的空间。 贮藏用具是经过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装修柜等完 成的。1、个性化杯子 在厨房放置一款标有循序的杯子，让你在运用的时分顺心所 欲， 咱们能够不再说要什么详细的调料， 能够说成我要 1cup、 2cup，并且这些言语归于你们的独家言语，你们的默契谁也 不明白。2、心爱适用组合套 你是不是有过在盛饭的时分找不到用具的经历呢？何不购 置一套这样的组合，木质憨厚天然、天然无污染，并且能够 很好的把你家的饭勺等用具集聚在一个当地， 大方天然。 3、 置刀具物架 在它们厨房里大大极少方法各异的刀具我妈问你有许多，必 须买一个刀具架把会集起来，并且自身刀这东西便是利器， 放置欠好的话很简略伤到人，所以构筑以一个这样的刀具架， 在旁边能够挂咱们常用的勺，用起来也简练便利。 第二类：厨房洗刷用具 包含冷热水的供给体系、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗 涤后在厨房操作中发生的废物，应设置废物箱或卫生桶等， 现代家庭厨房还应装备消毒柜、 食物废物粉碎器等设备。 1、 置物篮 在厨房里咱们要求的清洁为主，东西不能凌乱无杂，要有序 的放置好，那么在今后咱们用的时分就会很便利了，在厨房 放置这样一个置物篮，能够把你家厨房所用的小东西悉数放 在一起， 并且咱们能够把它挂在墙上， 也不占用咱们的空间。 2、亮丽菜篮 一款清洁大方的菜篮，能够把你洗好的菜放在里边漏干里边 的水，炒出来的菜就不会由于有许多水分而欠好吃了，并且 它表面简略、价格便宜，在厨房是肯定是一款物美价廉的好 东西。3、简练沥水架 这是一个沥水架，主要是用来放置咱们的盘子的，洗过的盘 子上面有许多水分，并且咱们现在的家庭没有消毒柜，

　　厨房用品清单 冰箱：1 个 冰柜：1 个 油烟机：1 个 煤气罐：2 个 炉灶：1 个 橱柜：1 套—2 节 小饭桌：2 个 条桌：2 张 电水壶：3 个 水桶：4 个 脸盆：3 个 洗菜盆：1 个 小板凳：6 个 炒勺：1 个 铝锅：1 套 不锈钢盆：3 个 暖水瓶：2 个

　　精心收拾 厨房用品清单 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 称号 小餐桌 小圆凳（铁、红） 餐柜 大圆桌 圆桌板凳 小推车 菜刀 豆浆机 抽油烟机 面板 菜板 水桶 漏筐 馒头墩 快餐餐盘 小铁碗 蒸箱 蒸箱笼屉 大盆 数量 23 张 92 个 2个 1张 12 个 1个 4把 1台 1个 1个 2个 2个 2个 1个 20 个 20 个 1个 36 个 3个 运用状况 补白 精心收拾 20 21 序号 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 大漏盆 1个 炒勺 1个 厨房用品清单 称号 笊篱 大炒锅 中炒锅 燃气炉 水舀子 汤勺 铁勺子 中盆 小盆 竹子漏筐 塑料漏筐 汤桶 擦菜板 冰箱 水池 拖把池 拖把 废物桶 饭架 数量 2个 2个 1个 2个 2个 1个 3把 3个 3个 2个 2个 2个 2个 1个 3个 1个 4个 4个 1个 运用状况 补白 精心收拾 41 42 和面机 大白碗 1个 32 个 厨房用品清单 序号 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 称号 水管 煤气罐 （小饭厅）小碗 （小饭厅）白瓷勺子 （小饭厅）蓝边小碗 （小饭厅）茶杯 （小饭厅）小盘 （小饭厅）汤勺 抽纸盒 调料车 灭火器 （小饭厅）高脚杯 （小饭厅）盘子 （小饭厅）筷子 物品架 电扇 保温桶 电饭煲 小煤气炉 数量 1根 4个 20 个 20 个 20 个 20 个 20 个 1个 22 个 1台 1个 12 个 36 个 2把 1个 1台 1个 1个 1个 运用状况 已坏 已坏 补白 精心收拾 62 63 油盆 油烟机风机 1个 2个 1 个未装置 厨房用品清单 序号 64 65 66 称号 门帘子 （小饭厅）桌花 灭蝇灯 数量 1个 1个 1个 运用状况 补白 精心收拾

　　南湖大酒店厨房准备（厨房用具清单） 南湖大酒店厨房准备（厨房用具清单） 部 门 品 砧板 名 规 25L 厚.大 厚.中 格 数 1台 14 个 5个 1个 1台 1台 1台 2个 6个 6个 4把 量 合 计 备 松下牌 松木 松木 注 微波炉 中 朔料砧板 电子称 中山称 电子克称 不锈钢圆桶 厚 150KG 10KG 100G 1200*800 600*450 300*450 香山牌 骨刀 厨 桑刀 片刀 肉眼刀 打皮刀 磨刀石 胡椒粉盅 调料盒 熟铁锅 马勺 不粘锅 锅架 1#.2# 1#.2# 各 10 把 各5把 2把 10 把 厚.薄.双面 各6个 10 个 8眼 4套 陈枝记 1 尺 5 加深 15 个 加厚 4 2 8 7 7个 1.2 斤 1斤 长耙 10 个 5个 20 质量好的 房 避火架 锅铲 手勺 手勺 调料勺 炉头用 南湖大酒店厨房准备（厨房用具清单） 部 门 品 名 规 格 数 20 个 20 个 20 个 量 合 计 备 注 不锈钢方盘 450*600 300*450 200*300 中 不锈钢马斗 200*300 加 20 个 深 大 300 个 中 小 300 个 300 个 1个 20 把 大 中 30 个 50 个 30 个 30 个 20 6个 10 把 15 把 15 把 4把 5个 9个 400*600 200*400 100*200 圆直径 150 10 个 30 个 20 个 10 个 5个 2套 竹把 不锈钢 双喜 压力锅 锅刷 保鲜盒 25L 厨 小 不锈钢油盆 笊篱 漏眼笊篱 剪刀 鱼鳞刷 刚丝刷 烧锅钩 刀合 腰斗 菜框 房 雀巢马斗 挖球勺 南湖大酒店厨房准备（厨房用具清单） 部 门 品 裱花嘴 笊篱垫 地挂 地拖 废物桶 铁板夹 密 格 名 规 格 数 1套 7个 10 个 10 个 6个 2个 10 个 10 个 4个 15M 20 个 20 个 15 个 1套 20 把 量 合 计 备 注 中 带盖 厨 密漏 电子钟 水管 钢丝球 收拾箱 酒壶 圆圈模具 房 条扫 不锈钢桶 500*500 300*300 2个 2个 10 个 10 个 面 方盘 味盅 保鲜盒 大 中 小

　　中心厨房用具清单表 4·16 砧板 大骨刀 小骨刀 剔骨刀 猪排锤 片刀 磨刀石 炒锅 2 个 75 元 1 把 45-80 元 1 把 35-60 元 1 把 25-50 元 1把 2 把 35-50 元 2个8元 1个 炒勺（12 两）3 个 20 元 大汤勺 1 个 20 元 锅铲(5 号） 2 个 15 元 大阻隔 12 寸 油漏 11 寸 布沥 11 寸 围裙 1个 1个 2 个面 1 云 1 1条 计量勺 350cc14 元 360cc15 元要一个 小计勺 30cc10 元一个 保鲜盒小 40·8 元中 20·12 元大 10·14 元 刀架 2 个 锅架 1 个 料斗 15 个

　　DESCRIPTION 品 名 ART. NO. PAGE Unit RMB Qty Total RMB Picture copper lid w/brass handle - 90mm 铜锅盖 034002 1.8 257.53 4 4 1,030.12 copper zabaglione bowl w/brass handle 160mm ~ 1.4ltr 铜制糖锅 032130 4.1 737.04 1 1 737.04 st/st conical strainer - 140mm 汤漏 017332 4.2 155.40 3 1 466.20 st/st conical strainer - 185mm 锥形汤漏 017334 4.2 230.89 5 1 1,154.45 st/st mesh sieve - 70mm 过滤器 020420 4.2 17.77 12 3 213.24 st/st mesh sieve - 100mm 过滤器 020422 4.2 26.66 12 9 319.92 MATFER st/st one-piece skimmer - 80mm 不锈钢滤油勺 112061 4.5 88.81 6 1 532.86 MATFER st/st one-piece fork - 500mm 不锈钢长柄叉 112108 4.5 177.59 3 2 532.77 st/st grill tongs - 300mm 烧烤夹 652016 4.6 22.19 24 10 532.56 MATFER st/st griddle turner - 200x75mm 铲 112664 4.7 159.84 12 3 1,918.08 第1页,共47页 MATFER st/st perforated griddle turner 200x75mm 疏孔铲 112666 4.7 168.71 12 7 2,024.52 BONZER spare blade for table mounted can openers # 072910 开罐器刀片 88017

　　厨房设备清单 序号 品名 A01 四格保温售卖台 A02 双层作业台 A03 四门高身碗柜 A04 单门留样柜 A05 双层作业台 规范 参数 单位 数量 参阅图片 选用优质磨砂不锈钢制造，面板1.2mm,侧板 1.0mm，配冲压盆份数带盖，不锈钢奢华调理 脚，装备温控器可调理温度，温度均匀，保温 1500*700*800 性能好，结构合理，卫生清洁经用，拆开方 便，规范契合国家规范及职业规范，额外电压 台 2 220V ， 额 定 功 率 3000W ， 可 调 子 弹 脚 Ф 38* 1.0 mm不锈钢管，搪门1.0mm不锈钢板，加强 筋1.0mm不锈钢，子弹脚Ф38mm不锈钢 选用优质磨砂不锈钢制造，板厚1.2mm，配豪 华不锈钢调理脚，全无缝焊接技能，产品卫生 1200*700*800 结实经用，工艺规范契合国家规范及职业标 台 1 准，支架、通脚Ф38* 1.0 mm不锈钢管，可 调子弹脚Ф51* 1.0 mm不锈钢管 设备用材：选用优质不锈钢磨砂板,板厚 1200*500*1800 度板为: 1.0mm, 搪门1.0mm不锈钢磨砂 台 4 板，内活动层板厚1.0mm。 单门直冷展现柜是一款高效不结霜的展现柜，它体 积小，摆放简略不碍当地，选用名牌压缩机，全紫 铜管，展现柜内设有照明节能灯，内置照明漂亮方 便、产品展现作用极佳 箱体顶光节能照明灯，更 600*625*1815 好的展现陈设的产品。功率小、节能省电，环保节 台 1 能，塑料门框规划，易清洁不变形，外观漂亮大 方，款式新颖；选用中空钢化玻璃，柜体外观选用 彩钢板，柜均为压花铝板，超强抗腐蚀，漂亮易清 洁。制冷方法：直冷。 选用优质磨砂不锈钢制造，板厚1.2mm，配豪 华不锈钢调理脚，全无缝焊接技能，产品卫生 1800*800*800 结实经用，工艺规范契合国家规范及职业标 台 5 准，支架、通脚Ф38* 1.0 mm不锈钢管，可 调子弹脚Ф51* 1.0 mm不锈钢管 A06 双层作业台 选用优质磨砂不锈钢制造，板厚1.2mm，配豪 华不锈钢调理脚，全无缝焊接技能，产品卫生 1800*700*800 结实经用，工艺规范契合国家规范及职业标 台 1 准，支架、通脚Ф38* 1.0 mm不锈钢管，可

　　附件：厨房设备清单 序号 内容 数量 冷库/主/副食库 四层货架 阐明：选用优质不锈钢板制造，25×12 方管 A1 δ=1.0mm，脚φ41×1.0mm（配有可调子弹 5 脚）。 规范：1200×500×1800 四层货架 阐明：选用优质不锈钢板制造，25×12 方管 A2 δ=1.0mm，脚φ41×1.0mm（配有可调子弹 6 脚）。 规范：1200×500×1800 高低温冷库 阐明：库板选用双面彩钢板，厚度 100mm， 内质聚胺脂库板，衔接方法：挂钩衔接， A3 去水电热线，化霜去水管选用铜管内置发 1 热线，电脑控制板温度：高温间 +2℃— +5℃，低温间 -18℃ 规范：4600×4700×2400 加剧平板车 A4 阐明：选用优质不锈钢板制造，δ=1.0mm 2 配万向脚轮。 规范：900×500×900 地通架 A5 阐明：选用优质不锈钢板制造，30×30 方管 4 δ=1.0mm。 规范：1200×500×250 更衣 洗手星盆 阐明：选用优质不锈钢板制造，台面δ B1 =1.0mm，带后档板，配优质落水器及拦渣 1 片。 规范： 430×390×150 脚踏式水龙头 B1a 1 品牌：埃美柯 九牧王 杰克龙 卫生洁具间 单价 金额 参阅图片 / 序号 C1 C1a C2 内容 拖把池 阐明：选用优质不锈钢板制造，台面及水 斗δ=1.0mm，脚φ41×1.0mm（配有可调子 弹脚），横通φ32×0.8mm，带后档板，配 优质落水器及拦渣片。 水斗尺度：457×457×270。 规范： 600×600×500 冷热水龙头 品牌：埃美柯 九牧王 杰克龙 拖把沥干池 阐明：选用优质不锈钢板制造，台面及水 斗δ=1.0mm，脚φ41×1.0mm（配有可调子 弹脚），横通φ32×0.8mm，带后档板，配 优质落水器及拦渣片。 规范： 1500×400×1800 数量 1 1 1 粗加工 电热开水器连座 品牌：恒联 腾飞 HECMAC D1 类型：KSQ-12 型，93L 1 功率：12KW/380V 规范：575×595×1532 四层货架 阐明：选用优质不锈钢板制造，25×12 方管 D2 δ=1.0mm，脚φ41×1.0mm（配有可调子弹 2 脚）。 规范：120

　　炉台设备配件： 1.风机：550 W、280 W、250 W、185 W. 2.炉圈：350型、中号、大号 3.开关：风阀开关、水阀开关、油阀开关、气制阀开关{6分气制伐B型、4分气制伐奢华型}、按钮开关{常开、常闭型}、 调速开关、赤色按钮开关、摇晃水龙头开关、三角水阀开关、蝶形4分内置伐 4.黑色橡胶钢丝通风管 5.温锅 6.电子打火器 7.铜丝电源线.耐火水泥、耐火沙子 9.钢丝皮接水软管{4分、6分、80cm、100cm.120cm} 10.飞机头（又名分火器）{气用、油用} 蒸柜配件： 1.门把手 2.拉簧 3.浮球阀(成套){浮球、浮球连杆、浮球进水控制阀} 4.火排（喷火器） 5.打火针 蒸饭车配件： 1.门把手 2.4 KW 电热管{U型、M型} 3.电脑板{电路板、电脑数显控制板} 4.沟通接触器{220 V 1810、380 V 2510} 5.浮球阀(成套){浮球、浮球连杆、浮球进水控制阀} 6.密封条（根据款式、尺度、类型等） 7.铜线（衔接电热管） 冰箱配件： 1.基材温控器 2.制冷液（冰箱加氟专用） 3.隐凹极式电容作业电动机（散热风机） 4.启动器 5.枯燥过滤器 6.12 V继电器 7.星星温控显示器 8.压缩机（根据类型、巨细、规范等） 保温售菜台配件： 1.1米电热管

　　清单 1．一次性手套（通明那种） ，数量 15 包（100 只/包） ； 2．胶手套（5 对） ； 3．滤油纸； 4．一次性筷子（一箱） ； 5．一次性盘子（纸浆快餐具） ； 6．花底纸； 7．厨房用剪刀两把（大） ，生果刀（小）2 把； 8．纸杯（通明那种） ，10 条； 9．品味杯（纸杯） ，小； 10．冰淇淋勺子（通明） ； 11．牙签（漂亮一点的，拿来装修； 12．抹布、百洁布、钢丝擦； （5 个左右） 13．保鲜膜（小的） 、保鲜膜（大的—用于打包餐具） ； 14．废物袋（大废物袋-大桶运用，小废物袋） ； 15．封箱胶（5 卷） 、大头笔； 16．手刺箱（一个） 、手刺盒（依照业务员数量，估计 6 个） ； 17．文件夹板（前台挂号客户资料运用）4 个； 18．菜单牌。

　　清单 1．一次性手套（通明那种），数量 15 包（100 只/包）； 2．胶手套（5 对）； 3．滤油纸； 4．一次性筷子（一箱）； 5．一次性盘子（纸浆快餐具）； 6．花底纸； 7．厨房用剪刀两把（大），生果刀（小）2 把； 8．纸杯（通明那种），10 条； 9．品味杯（纸杯），小； 10．冰淇淋勺子（通明）； 11．牙签（漂亮一点的，拿来装修； 12．抹布、百洁布、钢丝擦；（5 个左右） 13．保鲜膜（小的）、保鲜膜（大的—用于打包餐具）； 14．废物袋（大废物袋-大桶运用，小废物袋）； 15．封箱胶（5 卷）、大头笔； 16．手刺箱（一个）、手刺盒（依照业务员数量，估计 6 个）； 17．文件夹板（前台挂号客户资料运用）4 个； 18．菜单牌。

　　清单 1．一次性手套（通明那种），数量 15 包（100 只/包）； 2．胶手套（5 对）； 3．滤油纸； 4．一次性筷子（一箱）； 5．一次性盘子（纸浆快餐具）； 6．花底纸； 7．厨房用剪刀两把（大），生果刀（小）2 把； 8．纸杯（通明那种），10 条； 9．品味杯（纸杯），小； 10．冰淇淋勺子（通明）； 11．牙签（漂亮一点的，拿来装修； 12．抹布、百洁布、钢丝擦；（5 个左右） 13．保鲜膜（小的）、保鲜膜（大的—用于打包餐具）； 14．废物袋（大废物袋-大桶运用，小废物袋）； 15．封箱胶（5 卷）、大头笔； 16．手刺箱（一个）、手刺盒（依照业务员数量，估计 6 个）； 17．文件夹板（前台挂号客户资料运用）4 个； 18．菜单牌。

　　厨房用品收购清单 荤菜类 品名 单位 数量 品名 蔬菜类 单位 数量 干货调味品类 品名 单位 数量 品名 主食类 单位 数量 五花肉 精瘦肉 排骨 猪蹄 猪肝 猪腰 绞肉 猪油 公鸡 母鸡 猪血 鲫鱼 鳊鱼 青鱼 花鲢 白鲢 胖鱼头 杂鱼 鱼籽鱼泡 带鱼 鸡蛋 咸鸭蛋 松花蛋 鹌鹑蛋 酱鸭头 烤鸭 烤鸡 鸡翅 酱牛肉 酱牛肚 鱼糕 斤 斤 斤 斤 斤 对 斤 斤 只 只 斤 大白菜 卷心菜 莴苣 芹菜 青菜 鸡毛菜 韭菜 青椒 尖椒 茄子 萝卜 胡萝卜 黄瓜 西红柿 马铃薯 藕 豆角 豇豆 豌豆 蚕豆 毛豆夹 毛豆米 生菜 菜苔 菠菜 甜葱 青蒜 蒜苗 香椿头 香菜 香葱 豆芽 地瓜 红薯 腊白菜 泡菜 数量 粉丝 海带 生果 西瓜 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 色拉油（5 斤） 壶 盐 鸡精 味精 花椒 八角 桂皮 辣椒干 辣椒酱 香叶 孜然 酱油 （大、 小） 生抽 （大、 小） 老抽 （大、 小） 香醋 （大、 小） 料酒 （大、 小） 白醋 耗油 芥末 椒盐 十三香 野山椒罐头 红方 冰糖 白糖 生姜 蒜头 斤 袋 袋 两 两 两 斤 瓶 两 两 瓶 瓶 瓶 瓶 瓶 瓶 瓶 只 瓶 袋 瓶 瓶 斤 斤 斤 斤 大米 （10kg） 面条 水饺 馒头 花卷 烧卖 汤圆 便利面 袋 斤 袋 只 只 只 袋 袋 辅佐杂品 洗洁精 保鲜膜 纱布 一次性杯 筷子 钢丝球 餐巾纸 刷子 桶 卷 米 扎 双 个 提 把 斤 斤 斤 斤 斤 个 斤 斤 斤 炊具、餐具类 品名 单位 数量 厨刀 锅铲 刨子 磨刀石 木筷 饭勺 酒精炉 不锈钢汤勺 碟子 把 把 把 个 双 把 个 把 个 只 个 个 个 个 只 个 个 个 斤 个 个 个 个 只 只 斤 斤 斤 斤 菌类 豆制品类 品名 豆腐 白豆干 酱豆腐干 千张皮 豆腐果 素鸡 腐竹 魔芋豆腐 大碗 单位 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 数量 蒸锅 油壶 油杯 调羹 玻璃酒杯 炒勺 漏勺 炒锅 品名 平菇 金针菇 香菇 黑木耳 干香菇 单位 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 品名 其它 单位 数量

　　厨房设备用具明细 序号 品名 规范 数量 1个 1个 1个 1个 1个 1个 3个 6个 3个 2个 30个 6个 3把 1把 3把 200个 200个 小、中、大 小、中、大 各4个 各4个 2个 2个 4个 2把 2个 3个 20个 小、大 各20个 2个 1个 1个 6－8个 4个 2个 1－2个 2个 品牌 单价 总价 补白 1 双眼灶 2 四或六眼炉 3 炸炉 4 扒炉 5 面包烤箱 6 上焗炉 7 边锅 8 菜板 9 油桶 10 蛋抽 11 料盒 12 油瓶 13 菜刀 14 砧刀 15 手勺 16 盘子7寸 17 碗 18 漏筐 19 不锈钢盆 20 大盆 21 冷冻冷藏冰箱 22 冷藏冰藏 23 打皮刀 24 火垂扫 25 锅架 26 法兰盘 27 保鲜盒 28 擦板 29 微波炉 30 小型烤面包机 31 布菲炉 32 汤桶 33 果汁桶 34 奶桶 35 水尧 36 夹子 37 木铲 38 不锈钢炉 39 漏勺 40 长把锅 41 煎锅 42 料簸 43 抓面勺 44 切片机 45 醒发箱 46 搅面机 47 大汤桶 48 碗柜 49 菜架 50 调料柜 2个 6个 2个 3个 4个 4个 20个 1个 1个 1个 1个 2个 1个 1个 1个

　　ITEM NO 序号 粗加工区 A01 A02 A02a A03 A04 A05 A06 A07 A08 热加工区 B01 B02 B03 B04 B05 B06 B07 B08 B09 B10 B11 B12 B13 B14 B15 B16 B17 B18 B19 B20 B21 B22 PRODUCT DESCRIPTION 设备称号 QTY 数量 DIMENSION 尺度(mm) MANUFACTURER 品牌 六层货架 双星盆台 隔油池 挂墙架 双层砧板水台 挂墙架 挂墙烧腊架下衔接油盘 六层货架 灭蝇灯 1 2 2 2 2 1 1 2 1 1200*560*2000 1200*760*880/40 490*340*260 1200*300*300 1200*760*880/40 1200*300*300 1200*350*700 1200*560*2000 厂制品 厂制品 厂制品 厂制品 厂制品 厂制品 厂制品 厂制品 四门高身冷冻柜 双门高身冷冻柜 四层货架 不锈钢墙封板 排烟罩连送新风 电磁单头矮仔炉 不锈钢隔热板 烤鸭炉 电磁双头单尾灶 靠墙双层作业拼台 作业台柜连开口柜 台面双层架 不锈钢墙封板 单星盆柜 电蒸柜 四头电磁炉连下柜 开门作业台柜 煮面炉连单星盆柜 蔬菜柜 牛汤炉 开门作业台柜 商用微波炉 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1250*800*1990 650*800*1990 800*500*1800 3500*1220 4600*1450*600 650*700*550/650 700*50*2000 800*1500 1800*900*800/400 300*900*800/120 1500*900*800 1500*400*800 （1100+1450）*2010 900*600*800 750*700*1490 800*800*800 600*800*800 1000*800*800 400*800*800 600*800*800 800*800*800 422*508*337 BELNOR BELNOR 厂制品 厂制品 厂制品 厂制品 厂制品 厂制品 厂制品 厂制品 厂制品 MEICHU 厂制品 厂制品 厂制品 厂制品 厂制品 松下 B2

　　中餐厨房厨具收购清单 炒锅： （大）10 个（中）20 个（小）60 个 手勺:50 个油缸：50 个锅铲：30 把 锅刷子：100 把不锈钢笊篱：40 把不锈钢漏勺：40 把 炒锅底座：40 个不锈钢调料罐：600 个调料勺：100 个 不锈钢水舀子：20 个铁网筛：10 个雀巢碗：20 个 不锈钢汤桶： (75cm)80 个不锈钢汤桶（50cm)100 个 不锈钢汤桶（25cm)100 个不锈钢马斗（大）800 个 不锈钢马斗（中）1000 个不锈钢马斗（小）1000 个 不锈钢汤勺 50 把不锈钢料酒壶 30 个不锈钢香油壶 30 个 不锈钢砧板架 6 个刀架子 10 个平底煎锅 10 个 不锈钢平底托盘（大）50 个（中）50 个(小）50 个 不锈钢深底托盘（大）50 个（中）50 个（小）50 个 不锈钢盆（90cm)50 个（45cm)50 个（30cm)80 个 大高压锅 10 个小油篱 20 个油刷子 20 把 废物桶 20 个竹垫子 20 打全棉抹布 300 条 菜墩子 60 个塑料砧板 40 个片刀（陈支记）60 把 砍刀 10 把剔骨刀 10 把剁骨斧 10 把 雕琢刀具 2 套打皮刀 50 把刮鳞刀 50 把 1/2 竹筷子 20 把测温计 5 个小竹筐 100 个 保鲜盒（大）500 个（中）500 个（小）500 个 方塑料菜筐（大）100 个（中）100 个（小）100 个 圆塑料菜筐（小）200 个塑料调味方格 30 套 铁钩子 100 个竹签子 1 箱牙签 1 箱 一次性口罩 1 件一次性手套 1 件纱布 50 米 浴巾 5 条剪刀 10 把磨刀石（油石）10 块 磨刀石（青石）10 块 其他特别用具根据状况而定 2/2