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熊猫邀你春游雅安|雅安小吃申请出战!哪个小吃能征服
四川雅安,美食之城,各种特色小吃琳琅满目。洋芋坨坨、汉源臭豆腐、甜水面、石棉烧烤、雅面、春卷、荥经挞挞面、三尖(ge)馍馍、蛋烘糕……你是否都已品尝过?
近期,大家都跑去古路村扎堆!各种雅安小吃也开启扎堆模式!豆腐干、炸面饼、洋芋坨坨、煮玉米、香猪肉……看着都想吃。
最显眼的就是洋芋坨坨了,每个都超大个儿,撒上辣椒或特色酱料,美味至极,两个就能让你吃得饱饱的。 如果再搭配上烤鸡翅和烤红薯,简直是完美组合! 洋芋还有多种做法,如花洋芋和洋芋坨坨等,糖醋和麻辣口味任你选择。
汉源臭豆腐的味道相对不那么臭,但同样美味,煎炸烫煮烤都行,各有风味;而宝兴臭豆腐则是真的“臭”,却让人吃了还想吃。
来到雅安雨城,一定要去吆吆吉庆小吃店尝尝甜水面。面条粗壮有嚼劲,让人忍不住把配料也一并吃光。
在雅安夜市,随处可见蛋烘糕的身影。如今的蛋烘糕口味丰富多样,甜、咸、辣……各种口味任你挑选。
面条煮熟后,配上鲜香的臊子和浓郁的高汤,让人回味无穷。荥经挞挞面的臊子种类丰富,有牛肉、三鲜、大肉等,满足不同人的口味需求。
雅安雨城的面条非常出色。牛肉、大肉、三鲜是常见的搭配,不妨尝试一下素椒干拌面。尝过雅面后,其他面条可能都要退居二线了。
最后,来挑战一下雅安麻辣烫吧!魔芋、土豆、藕、豆腐皮、竹笋、腐竹……随意搭配。丰富的配菜,加上 足够的麻辣味道,让人欲罢不能。 尝了后,保证你记住的只有四川麻辣烫!