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淄博90后女子创业开火烧铺意外走红 搭载电商“顺风
齐鲁网·闪电新闻9月13日讯最近,淄博一名被网友们称作“火烧西施”的火烧店老板在社交媒体上火了起来,今天我们就走进这家小店,探访这位火烧西施的创业故事。
中午12点,来淄博市淄川区昆仑镇孙记火烧铺吃火烧的人排起了队,走红网络的“火烧西施”罗格格烙火烧,装火烧,动作非常娴熟。因为婆婆有做火烧的手艺,2019年4月,罗格格和家人开了这个火烧铺做早餐和午餐生意。火烧铺老板罗格格说:“大学毕业以后,因为我主要学的是会计这一块,我就想就经营一家自己的小店,然后自己算账这方面比较娴熟一点,所以就想自己开一个早餐店。”
罗格格说,她每天营业前只淡淡打个粉底、涂点口红。化淡妆也不是为了博眼球、吸流量,而是为了自己开心,同时,也把一份好心情传递给顾客。火烧铺老板罗格格说:“大家都觉得在烤炉前要穿个围裙,然后包裹得严严实实的,但是我本来就是风华正茂的年龄,肯定是想要注重一下自己的形象,但是我在注重形象的同时也没有耽误我去工作,所以给大家形成一种反差。”
起初,罗格格跟着婆婆学做火烧,每天都要被烤炉烫伤,好在经过不断摸索,她逐渐掌握了火烧的烤制技巧。火烧铺老板罗格格说:“俗话说天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,我觉得要吃得苦中苦,方为人上人,可能通过我这几年的努力,然后从这基层做起,趁着年轻为以后的事业做一个铺垫。”
每天凌晨4点起,5点准时营业,忙活一天,连头发衣服上都是浓浓的火烧味,在小店日复一日的烟火气中,作为90后的罗格格逐渐找到了自己的价值。火烧铺老板罗格格说:“中途也有想过要放弃,但是转念一想,如果这点小事我都做不好,其他的事真的就是更加艰难了,所以我就还是想坚持把这件事做好,我们要日拱一卒地去务实,踏踏实实地干,就一定会有一份收获,我相信就是每天一点小小的坚持,在某一天可能生活就会让你突然觉得生活值得。”
而小罗的这份吃苦耐劳,更是让家人感到欣慰和自豪。罗格格公公孙启军说:“这么大的孩子,在这个温度360度的炉子前,一站站十几个小时,不叫苦不叫累又算账,又端火烧送火烧,整天忙忙碌碌的,中午忙完了,下午伺候孩子,很忙很忙,我对我儿媳妇是很满意的。”
为了扩大小店的知名度,罗格格尝试着做起了直播。走红网络后,小店也一下子多了许多外地游客,罗格格的火烧铺这回真“火”了。火烧铺老板 罗格格说:“现在也是搭载着这个电商平台的顺风车,全国各地的朋友也从我这订购了很多火烧,现在我从我们这通过快递发往全国各地,让更多的人吃到我们家乡的味道,大家吃得开心我也感到非常开心和骄傲。”